羊肉煲白蘿蔔的做法竅門,製作羊肉煲白蘿蔔的方法
1、食材:羊腿600克、白蘿蔔1條、大蔥1條、小米椒3個、姜1塊、生抽3湯匙、蒜3瓣、老抽2湯匙、料酒2湯匙、八角5克、孜然粉5克、冰糖3顆、食鹽2克。
2、主料準備好;羊肉切塊,冷水下鍋,煮出血水後撈出控幹。
3、姜蒜、大蔥、辣椒切碎;將切好的姜蒜、大蔥、辣椒放油鍋爆香。
4、隨後放焯好的羊肉拌炒;拌炒至羊肉微焦後放生抽、老抽、料酒,烹出香味。
5、調入八角粉、孜然粉;兌入適量熱水。
6、轉砂鍋,放入冰糖,大火燒開,小火燜煮1.5小時;放入白蘿蔔,繼續燜煮半小時。
7、煮至羊肉和蘿蔔軟熟後放入大蔥即可。
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番茄醬做糖醋汁的比例
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...