牛肉拌飯的烹飪方法

1、主料：大米飯。配料：醬牛肉、西葫蘆、青椒、胡蘿蔔、香菇、洋蔥、雞蛋。調料：韓式辣椒醬、鹽、油。

2、醬牛肉、西葫蘆、青椒、胡蘿蔔、香菇、洋蔥切絲。

3、大米飯盛在大碗裏，用勺子稍稍摸平表面。

4、蔬菜絲分別加少許油和鹽炒熟（斷生即可，不要過火）；再煎個太陽蛋。。

5、蔬菜絲和牛肉絲整齊的按照環形碼放在米飯上，中間舀兩大勺辣椒醬，蓋上煎蛋即可。