鶴崗的特產有哪些
鶴崗特產有東北黑木耳、東北猴頭菇、東北香菇、山板栗、綏濱大米等。
1、東北黑木耳:東北黑木耳堪稱全國木耳之冠,它的色澤呈黑褐色,質地輕薄微彈,溼潤時呈現半透明狀,乾燥時會變爲脆硬的角質。它的味美鮮香,葷素皆可;木耳味甜,性溫和,也具有很多的藥用功效。
2、東北猴頭菇:猴頭菇又名猴頭菌,是中國傳統的名貴菜餚,味道鮮美、肉質細膩可口,是四大名菜(猴頭、熊掌、海蔘、魚翅)之一,有着“山珍猴頭、海味魚翅”的美譽。
3、東北香菇:香菇又名花菇、香蕈、香信等,它是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。香菇可製成菜餚,味美鮮香,對食慾不好的人有很多好處。
4、山板栗:山板栗又名榛子、毛慄等,是人們常說的“四大堅果”之一,山板栗的形狀有很多種,通常是以長橢圓形、卵形居多,山板栗的果仁白嫩圓潤,清香四溢,含油脂量較大,吃起來特別鮮美,餘味悠長,深受廣大人民羣衆的喜愛。
5、綏濱大米:綏濱水稻產於黑龍江,經過黑龍江水的灌溉、肥沃的黑土地滋養、以及北緯47°的高緯度充足日照,種出來的大米不僅品質細膩、口感也非常不錯。
總結
鶴崗特產有東北黑木耳、東北猴頭菇、東北香菇、山板栗、綏濱大米等。
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