蒸魚是蒸多長時間纔好吃
1、根據魚的大小進行調整,500克左右重量的一條魚,待鍋中水沸後,開始把魚送入蒸鍋內,旺火清蒸約8分鐘,然後關火,不要開蓋,繼續讓魚在鍋中,利用餘熱再燜3~5分鐘,才把魚取出離鍋。
2、而一條750克左右的魚,時間則要延長至10~12分鐘,關火後,也讓魚在鍋中再燜3~5分鐘,然後再取出離鍋。
3、而上到1千克以上重量的魚,這樣的魚其實在家庭當中已經屬於大型魚了,並不建議整條清蒸,期一會讓沒事兒了時間大大延長,才能把整條魚蒸熟,另外會導致魚肉蒸的忽老忽嫩的,生熟度差異大,建議分塊或把魚身切成孔雀開屏狀,讓魚肉的受熱面積攤開,這樣就能把清蒸時間更好地把持,一般情況清蒸約15分鐘左右,再虛燜5分鐘,也足夠讓魚肉完全蒸熟。
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...