剁好的肉餡如何保存
1、剁好的肉餡可以放在冰箱裏冷藏保存,不過,這種方法只能保存2~3天,不能長時間儲存。若短期內吃不完,可以用保鮮膜將肉餡包裹好,放進冰箱裏進行冷凍,大約能保存2周時間。
2、冰箱雖然能起到保鮮的效果,延緩食物的變質速度,但不能一直保證食物的新鮮度,所以儘量在短時間內吃完,不建議存放太長時間。如果感覺肉餡放在盆裏或保鮮盒裏比較佔地方,可以直接把肉餡裝入比較結實的塑料袋中,裝好以後再慢慢壓平排出空氣,然後將袋口紮緊密封起來。
3、裝好的肉餡,要用筷子在肉餡上壓出痕跡,將肉餡分割成一小塊,每塊的大小夠一次食用的就行,這樣下次食用的時候,就比較方便取出來了。或者可以把肉餡分別裝入多個塑料袋中,每一袋裝入夠一次食用的肉餡,然後密封壓成薄的肉餅狀,再冷凍保存就行了。
4、肉餡放置的時間長了,就不新鮮了,並且會有一股異味。如果肉餡出現異味或者臭味,就不要繼續吃了,這樣的肉餡即便用來包餃子也不好吃,而這些有味道的肉餡可能含有許多細菌,不利於身體健康。
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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家庭簡單的肉醬的做法步驟
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
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