簡單清爽香椿麪條家常做法

1、主料：黃瓜, 香椿, 麪條。調料：油適量, 花椒, 醬油, 醋, 三合油。

2、黃瓜切細絲；鍋中水沸後放入香椿焯燙一下，水再沸即可撈出，用涼水過涼，切末；

3、鍋中放少許油，油熱後，放入花椒，小火炸香，撈出花椒，倒入醬油、醋熬一下就好了；

4、麪條煮熟過水，濾幹；將黃瓜絲、香椿末放到麪條上，倒入三合油拌勻即可。