開心生活站香椿魚的家常做法簡單介紹
1、食材：香椿1把，澱粉50克，麪粉80克，鹽1勺，椒鹽少許，雞蛋1個。
2、香椿清洗乾淨後切去老根。
3、開水裏將香椿焯燙30秒馬上撈出放在冷水裏冰一下，然後瀝乾水分備用。
4、麪粉加入澱粉和雞蛋以及1勺鹽。
5、加入適量清水攪拌成麪糊。麪糊的濃稠度以香椿芽上能掛住少許麪糊即可。
6、鍋裏放入植物油，油7成熱的時候一根一根的放入裹了麪粉糊的香椿魚，炸至鬆脆即可撈出瀝油。吃的時候可以撒少許椒鹽，其實不撒椒鹽也已經十分好吃了！
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只，枇杷3只，冰糖若干，枸杞5顆，雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮（這個皮就不要留了）去核，將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中，放入冰糖、洗淨的枸杞，水（沒過材料一些，也不要太滿，否則水開時會溢鍋）。4、大火煮開，然後小火熬煮半個小時。...
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自釀楊梅酒怎麼做
1、主料：楊梅適量；輔料：白酒適量；調料：冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子，沖洗兩遍後，用淡鹽水浸泡20-30分鐘，再用涼開水過一遍。3、瀝乾後，放置陰涼通風處，至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲，晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後，裝進乾淨的可密封的瓶子裏...
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1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香；或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料，蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2．5千克肉爲準，其作料用量可用花椒20粒、大料4～5枚、桂皮3～4塊、蔥寸長3～4段、姜1塊切口（不要切斷）、蒜4～5瓣。將這些作料一...
