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腐竹拌木耳做法竅門

1、食材:木耳、腐竹、辣椒、蔥花、生抽、鹽。

腐竹拌木耳做法竅門

2、腐竹用溫水泡軟,用開水焯一下;木耳泡發撕小塊;辣椒一個切細絲。

3、準備調味汁:涼拌汁+生抽一點+白糖一點+鹽適量+雞精一點+芝麻若干+蔥花

4、鍋燒熱油,把乾紅辣椒段兒和花椒炸香。

5、步驟2+步驟3拌勻,澆上熱辣椒花椒油,再好好拌勻就可以了。

標籤:腐竹 木耳