煙臺有什麼好吃的美食

1、八仙晏，源自“蓬萊八仙”傳說，由8個拼盤、8個熱菜和1個熱湯組成。品種多樣，造型各異，工藝精巧，觀之令人胃口大增，食之令人回味無窮。

2、芙蓉乾貝，膠東出乾貝，品種多樣。芙蓉乾貝，是用雞蛋清加乾貝炒成，成品色澤潔白似芙蓉，在煙臺久負盛名。

3、槓子頭，一種鍋餅，冬不涼夏不餿，吃起來脆口，越嚼越香，且益貯存，方便攜帶。

4、油燜大蝦，將渤海蝦煎燒而成，菜品色澤紅潤亮麗，味香鮮美，鮮嫩微甜，油潤適口。

5、蓬萊小面，傳統名吃，歷史悠久，拉麪用手工製作，製法簡單，大小飯店皆有。