如何保存新鮮蘇葉

1、冰箱冷藏法。裝入保鮮袋或保鮮盒中，也可以用保鮮膜或報紙包裹起來，然後把紫蘇放入冰箱冷藏保鮮即可，用這種方法大約可以保鮮七天左右。

2、瓶養保存法。把紫蘇整枝整枝的剪下來，摘掉莖幹末端的葉片，然後象插花一樣把它插入裝好清水的瓶子裏知，然後再用保鮮膜鬆鬆地蓋在上面，隨吃隨取，這樣至少也能保鮮七天左右的時間。

3、曬乾保存法。攤放在陰涼通風處將紫蘇陰乾（也可曬乾，道但不如陰乾的紫蘇香味濃），裝入保鮮袋中密封起來，放入冰箱冷藏室或室內乾燥處保存即可。

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1、冰箱冷藏法.裝入保鮮袋或保來自鮮盒中，也可以用保鮮膜或報紙包裹起來，然後把紫蘇放入冰箱冷藏保鮮鍾介你握同木酸候即可，用這種方法大約可以保鮮七天左右。

2、瓶養保存法.把紫蘇整枝整枝的剪下來，摘掉莖幹末端的葉片，然破頭美施後象插花一樣如化搞統士它情夠把它插入裝好清水的瓶子所革計唱裏，然後再溫用保鮮膜鬆鬆地蓋在上面，隨吃光重財友限毫寬隨取，這樣至少也能保鮮七天左右的時間。

3、曬乾保存法.攤放在陰涼通風處將紫蘇陰乾（也可曬乾，但不如陰乾的紫蘇香味濃），裝入保鮮袋中密封起來，放入冰箱冷藏室或室內乾燥處保存即可。

大量新鮮的紫蘇葉，怎麼儲存呢？

採摘的紫蘇葉不可以久放，但是假如儲存方式恰當，則能夠使紫蘇葉在置放好幾天後還能維持新鮮。

1、瓶養法

保存紫蘇葉的葉莖，並清除掉尾端的葉片，隨後插進盛滿的玻璃瓶裏，最終再用包裝袋套上露在玻璃瓶外的紫蘇葉，那樣能夠儲存7天以上，並且能夠隨吃隨摘。

2、冷藏法

它是大部分人都是採用的方式，可是留意不必立即將紫蘇葉放到冰箱冷藏裏，最好在清洗控幹以後用保鮮袋包起來，隨後放入密封罐裏冷凍，那樣能夠冷藏7天上下，冷藏保存期更長，可冷藏1個半月，可是時間過長，味兒會變澀。

3、泡沫盒儲存

假如家裏有泡沫盒，能夠將紫蘇葉放到泡沫盒內開展密封性儲存，由於與co2阻隔，因此還可以冷藏好幾天。

紫蘇葉儘管是一年生植物，但並並不是一年四季都可以採摘到新鮮又味好的紫蘇葉，一般7月到8月期內採摘的口味更強，因此大夥兒能夠在這個階段對紫蘇葉開展晾曬或是是醃製來長期性儲存。

紫蘇葉長期性儲存方式

1、晾曬儲存

將紫蘇葉洗乾淨後擦拭後放到陽光底下曬3天上下，在紫蘇葉變乾躁後碾成粉，裝進調料盒內密封性儲存，一般可存大半年上下。但是有一個不夠便是晾曬後味兒沒很好。

2、醃製儲存

將紫蘇葉洗乾淨後控幹，與鹽和酒釀一起攪拌均勻後，放進玻璃瓶內，隨後放進冰箱冷藏室內，能夠儲存一年。

新鮮紫蘇如何保存 新鮮紫蘇怎樣保存

1、冰箱冷藏法：採摘下來的新鮮紫蘇葉不要洗（如果洗過了就必須先曬乾表面的生水），裝入保鮮袋或保鮮盒中，也可以用保鮮膜或報紙包裹起來，然後把紫蘇放入冰箱冷藏保鮮即可，用這種方法大約可以保鮮七天左右。

2、瓶養保存法：把紫蘇整枝整枝的剪下來，摘掉莖幹末端的葉片，然後象插花一樣把它插入裝好清水的瓶子裏，然後再用保鮮膜鬆鬆地蓋在上面，隨吃隨取，這樣至少也能保鮮七天左右的時間。

3、曬乾保存法：把採摘下來的新鮮紫蘇洗淨，攤放在陰涼通風處將紫蘇陰乾（也可曬乾，但不如陰乾的紫蘇香味濃），等紫蘇徹底乾透，一捏就碎時，裝入保鮮袋中密封起來，放入冰箱冷藏室或室內乾燥處保存即可，吃上一年是絕對沒有問題的，香濃依然。如果你嫌陰乾或曬乾的速度比較慢，也可以等到紫蘇快乾透的時候，放入炒鍋裏用小火把它烘至乾透，或者用烤箱烤至乾透，或者用電飯鍋將其焙乾，都行。另外，已經乾透的紫蘇可以直接裝入保鮮袋，也可以用料理機磨成細末再裝入保鮮袋。

4、油浸保存法：新鮮紫蘇葉洗淨後再晾乾表面的生水，用乾淨的剪刀把它剪成細絲，放入玻璃瓶中，再倒入橄檻油淹沒紫蘇即可（用味道很淡的其它食用油也可以），然後密封玻璃瓶放入冰箱裏冷藏保存，也能保存一年。

大量新鮮的紫蘇葉，怎麼儲存呢？

紫蘇葉的儲存方法：

1、冰箱冷藏法

裝入保鮮袋或保鮮盒中，也可以用保鮮膜或報紙包裹起來，然後把紫蘇放入冰箱冷藏保鮮即可，用這種方法大約可以保鮮七天左右。

2、瓶養保存法

把紫蘇整枝整枝的剪下來，摘掉莖幹末端的葉片，然後象插花一樣把它插入裝好清水的瓶子裏，然後再用保鮮膜鬆鬆地蓋在上面，隨吃隨取，這樣至少也能保鮮七天左右的時間。

3、曬乾保存法

攤放在陰涼通風處將紫蘇陰乾（也可曬乾，但不如陰乾的紫蘇香味濃），裝入保鮮袋中密封起來，放入冰箱冷藏室或室內乾燥處保存即可。

擴展資料

紫蘇葉的好處：

1、理氣，和營。治感冒風寒，惡寒發熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。並能解魚蟹毒。用於感冒風寒，發熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散；若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。

2、脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與藿香同用；偏熱者，可與黃連同用。偏氣滯痰結者，常與半夏、厚朴同用。

3、用於妊娠嘔吐，胸腹滿悶，常與陳皮、砂仁配伍，以加強其止嘔、安胎的效果。

4、用於進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生薑，白芷煎服。

參考資料

百度百科-紫蘇葉

新鮮蘇子葉可以冷凍保存嗎 可不可以直接冷凍新鮮蘇子葉

1、新鮮的蘇子葉可以存放在冷凍櫃中保存。蘇子葉也就是紫蘇葉，這種東西在日常生活中還是比較常見的，爲了延長紫蘇葉的保質期，除了將其存放在冰箱中的冷凍室中，還有這些方法。

2、新鮮的紫蘇葉可以存放在泡沫盒中，這樣可以很好的延長紫蘇葉的保質期，起到一個保護的作用。

3、紫蘇葉還可以洗淨，晾乾，裝入保鮮袋，放入冰箱的保鮮層，這樣也可以儲存一段時間，不過新鮮的紫蘇葉還是儘早吃完，這樣可以起到一個很好的食用效果。

4、紫蘇葉還可以存放在櫃子中，櫃子的內部相對來說比較乾淨，可以密封保存，這種方法比較適合短期保存。

5、還可以將新鮮的紫蘇葉放入罈子中，罈子可以起到一個隔離空氣的效果，將其密封好，這樣可以抑制紫蘇葉變質。

6、新鮮的紫蘇葉最好的方法就是存放在冷凍室內，這樣保存的時間是最長的。紫蘇葉如果太多，這個是還可以將其曬乾保存，效果也是非常不錯的。

紫蘇葉怎樣才能保鮮 如何保存紫蘇葉

1、將摘下或購回的整束紫蘇放進裝了水的碗中，莖部末端浸泡在水中。

2、用保鮮膜連同容器一起包覆起來，然後整個放進冰箱冷藏。

3、如果紫蘇葉較少，可以把紫蘇葉洗乾淨擦乾。

4、用保鮮膜分開包裹再放入保鮮盒，冷藏保存一週或冷凍保存1~2個月。

5、也可以將清洗乾淨的紫蘇葉擦於後平鋪在篩子上。

6、日曬兩到三天直到乾燥。

7、然後用手或者是食物調理機磨成粉，作爲香料入菜，用來拌飯、拌醬料或加入飲品都很適合。

8、如果是多出來的乾燥紫蘇葉，直接放進保鮮盒中保存即可。

紫蘇葉的保存方法

紫蘇葉的保存方法：冷藏保存、乾燥保存、醃漬保存。

1、冷藏保存。

摘下或購回的整束紫蘇放進盛裝水的杯、碗中，把莖部末端浸泡在水中，用保鮮膜連同容器一起包覆起來，再整個放進冰箱冷藏。

2、乾燥保存。

清洗乾淨的紫蘇葉擦乾後平鋪在篩子上，日曬2～3天直到乾燥，這樣可以保存半年左右。

3、醃漬保存。

紫蘇洗淨瀝乾，鹽巴和米酒跟紫蘇葉一起攪拌均勻，放進玻璃罐中冷藏醃漬，約能保存半年至一年，隨時可以取用。

保存的紫蘇葉以葉大、色紫、不碎、香氣濃、無枝梗者爲好。紫蘇葉通常依採收方式不同，分爲芽紫蘇、穗紫蘇和葉紫蘇。

紫蘇葉吃不完怎麼保存？紫蘇葉的保存方法

紫蘇葉有哪些保存方法?

1、冰箱冷藏法

採摘下來的新鮮紫蘇葉不要洗(如果洗過了就必須先曬乾表面的生水)，裝入保鮮袋或保鮮盒中，也可以用保鮮膜或報紙包裹起來，然後把紫蘇放入冰箱冷藏保鮮即可，用這種方法大約可以保鮮七天左右。

2、瓶養保存法

把紫蘇整枝整枝的剪下來，摘掉莖幹末端的葉片，然後象插花一樣把它插入裝好清水的瓶子裏，然後再用保鮮膜鬆鬆地蓋在上面，隨吃隨取，這樣至少也能保鮮七天左右的時間。

3、油浸保存法

新鮮紫蘇葉洗淨後再晾乾表面的生水，用乾淨的剪刀把它剪成細絲，放入玻璃瓶中，再倒入橄檻油淹沒紫蘇即可(用味道很淡的其它食用油也可以)，然後密封玻璃瓶放入冰箱裏冷藏保存，也能保存一年。

紫蘇葉的食用方法?

1、生薑蘇葉飲

材料：生薑20克，幹紫蘇葉8克，紅糖10克。

做法：先將生薑洗淨，切碎備用;在砂鍋中放入紫蘇葉，加入適量清水煮開;再改小火煮10分鐘左右;濾去藥渣，放入生薑、紅糖;續煮5分鐘左右即可;早晚各服一次。

2、紫蘇陳皮粥

材料：幹紫蘇葉、陳皮各8克，粳米100克。

做法：先將粳米洗淨，陳皮、紫蘇葉洗淨;將紫蘇葉放入鍋中，加入適量清水;開火煎煮15分鐘左右，濾渣留湯;然後將粳米和陳皮放入，煮至粥稠即可。

蘇子葉的長期保存方法 怎樣保存蘇子葉

1、冷藏保存

採摘下來的新鮮蘇子葉不要洗(如果洗過了就必須先曬乾表面的生水)，裝入保鮮袋或保鮮盒中，也可以用保鮮膜或報紙包裹起來，然後把蘇子葉放入冰箱冷藏保鮮即可，用這種方法大約可以保鮮七天左右。

2、醃製保存

新鮮的蘇子葉也可以做成鹹菜保存，這樣也可以隨取隨用。

（1）把準備好的蘇子葉一片片的清洗乾淨，然後把幾片葉子摞在一起，放入到蒸鍋當中，這裏要記得先要把蒸鍋中的水燒開，才能把蘇子葉放入，蒸制的時間爲五到十分鐘。蒸制後的蘇子葉口感會更加出色。

（2）把蔥切成蔥花，把大蒜去掉外皮製成蒜茸備用，取一個大點的碗，把準備好的醬油、食用油和鹽以及白糖等調味料全部放入，最後再加入辣椒麪和蒜茸，調勻以後備用。

（3）取一個軟毛的刷子，醮取調料汁，刷在每一片蘇子葉上面，刷好以後再擺放在一個保鮮盒或者可密封的容器中，最後把剩下的調料全部倒進去，把容器封好，存放在冰箱的冷藏室中，過七天左右，想吃時就可以隨時取出食用了。

3、曬乾保存

把採摘下來的新鮮蘇子葉洗淨，攤放在陰涼通風處將紫蘇陰乾(也可曬乾，但不如陰乾的紫蘇香味濃)，等紫蘇徹底乾透，一捏就碎時，裝入保鮮袋中密封起來，放入冰箱冷藏室或室內乾燥處保存即可，吃上一年是絕對沒有問題的，香濃依然。如果你嫌陰乾或曬乾的速度比較慢，也可以等到紫蘇快乾透的時候，放入炒鍋裏用小火把它烘至乾透，或者用烤箱烤至乾透，或者用電飯鍋將其焙乾，都行。

4、油浸保存法

新鮮蘇子葉洗淨後再晾乾表面的生水，用乾淨的剪刀把它剪成細絲，放入玻璃瓶中，再倒入橄檻油淹沒蘇子葉即可(用味道很淡的其它食用油也可以)，然後密封玻璃瓶放入冰箱裏冷藏保存，也能保存一年。

紫蘇葉怎麼新鮮保存多久

1、瓶養法。保留紫蘇的莖部，並清理掉末端的葉子，然後插入裝滿水的瓶子裏，最後再用塑料袋套住露在瓶子外的紫蘇葉，這樣可以保存7天以上，而且可以隨吃隨摘。

2、冷藏法。這是大多數人都會採取的方法，但是注意不要直接將紫蘇葉放在冷藏室裏，最好是在洗淨瀝乾之後用保鮮膜包起來，然後放進保鮮盒裏冷藏，這樣可以保鮮7天左右，冷凍保留時間更長，可保鮮1個多月，但是時間太長，味道會變澀。

3、泡沫盒保存。如果家中有泡沫盒，可以將紫蘇葉放在泡沫盒內進行密封保存，因爲與氧氣隔絕，因而也可以保鮮好幾天。

紫蘇的存放方法

1、箱冷藏法

　　說到紫蘇，這是我們熟悉的一種中藥材，在平時很多人都會服用紫蘇來進行養生治病，對我們健康是有一定好處的，不過大家也要學會保存紫蘇才行，首先對於採摘下來的新鮮紫蘇葉來說，這時候我們先不要洗，直接裝入保鮮袋或保鮮盒中，也可以用保鮮膜或報紙包裹起來，然後把紫蘇放入冰箱冷藏保鮮即可，用這種方法大約可以保鮮七天左右，是保存紫蘇的一個常見方法，大家保存紫蘇不能錯過。

　　2、瓶養保存法

　　同時我們對紫蘇來說，在保存的時候還要注意，對於紫蘇，我們應該選擇把紫蘇整枝整枝的剪下來，然後選擇摘掉莖幹末端的葉片，然後象插花一樣把它插入裝好清水的瓶子裏，然後再用保鮮膜鬆鬆地蓋在上面，隨吃隨取，這樣至少也能保鮮七天左右的時間，這樣保存紫蘇是非常好的，可以讓我們吃到最新鮮的紫蘇。

　　3、曬乾保存法

　　除了上面介紹的保存紫蘇方法，對於紫蘇來說，我們還可以選擇把採摘下來的新鮮紫蘇洗淨，然後選擇把紫蘇攤放在陰涼通風處將紫蘇陰乾，等紫蘇徹底乾透，一捏就碎的時候，這時候選擇把紫蘇裝入保鮮袋中密封起來，放入冰箱冷藏室或室內乾燥處保存即可，吃上一年是絕對沒有問題的，而且紫蘇的味道也會保留，是保存紫蘇的一個好方法，也是長久保存紫蘇的方法。