青筍能生吃嗎
1、青筍能生吃。青筍是一種比較常見的蔬菜,青筍外面有一層比較厚的皮,將皮去掉以後青筍心是非常脆而且多汁的,可以直接生吃,口感也比較好,也可以加醋蒜等調味料進行醃製,熱炒也是一種比較好吃的菜品。
2、青筍能夠增強胃液消化液的分泌,從而促進消化和吸收,而且還能起到輔助降血壓和緩解便祕的效果,對於高血壓引起的頭暈、四肢麻木等不適症狀均有一定的改善作用,青筍裏面豐富的膳食纖維能夠促進腸道蠕動、幫助排便,青筍裏面有豐富的維生素能夠促進排尿。
3、青筍裏面的草酸含量比較少,所以不需要焯水來去除草酸,青筍裏面的營養物質大多是水溶性的,焯水以後反而會導致營養物質流失,所以將外面的皮去掉以後,切成片或者切成絲進行涼調就可以,能夠很大程度上保留營養物質,口感也非常爽脆,不過不可以一次性吃得太多,否則有可能會引起胃痛、腹瀉等不適症狀。
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...