茴香炒雞蛋的做法大全,茴香炒雞蛋家常做法
1、雞蛋四個, 茴香適量,鹽適量 ,雞精適量。茴香切碎備用,將雞蛋放入茴香裏,放入適量鹽和雞精攪拌,倒入油,油熱後把攪拌好的茴香雞蛋倒入鍋中,翻炒,加鹽和雞精,炒熟裝盤即可。
2、茴香500克,雞蛋4個,蔥少許,鹽適量。把茴香切段,雞蛋打入碗中,用筷子攪散成蛋液,備用,鍋裏燒乾,加入花生油,倒入蛋液炒成塊狀,然後放入蔥末炒香,倒入茴香,快速的大火煸炒,加入適量的鹽調味,翻炒均勻,關火即成。
3、茴香一斤,雞蛋3個,鹽適量,少量蒜和蔥,適量雞精。茴香洗淨,控幹水份。把茴香切段,準備蔥花,蒜片。小碗裏打入雞蛋,加入少許精鹽,用筷子攪散。炒鍋加熱倒入色拉油,待溫度上來時,下入雞蛋液,用筷子輕輕劃散。將熟蛋花先盛出。鍋中再放少許油,放入蔥花蒜片爆香。放入茴香翻炒加入少許精鹽,生抽烹一下,最後再將雞蛋花放入翻拌幾下既可出鍋。
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腐皮嫩雞鍋的做法
1、材料:雞肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,蔥2根,清香湯底1000㏄,鹽1/2茶匙,雞粉1/4茶匙,胡椒粉少許[1]2、雞肉洗淨後剁小塊,備用。3、大白菜洗淨後切片;木耳浸泡冷水至軟後切片;洋菇洗淨瀝乾;蔥洗淨切段,備用。4、將作法2的大白菜片、木耳片與作法3的洋...
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...