在家怎麼做好吃的麪包
1、原料:200克麪包粉,10克煉乳,適量白砂糖,3克酵母,10克奶油。
2、找一個乾淨的容器,確保容器內沒有任何油脂和水分,然後把準備好的白砂糖,酵母和煉乳放入容器內,加入適量的溫水化開。
3、另找一個乾淨無油的大盆子,把準備好的麪包粉和奶油一塊放入盆子中,接着用我們貨好的白糖、煉乳和酵母的溶液和麪。
4、和麪至麪糰表面光滑,接着用保鮮膜密封盆子,把盆子放在溫暖的地方發酵,在25到30度的環境,大約三個小時左右面團就能膨脹到原來的兩倍左右。
5、此時將盆子取出,把封口的保鮮膜去掉,再次用手和麪,這樣做的目的是爲了把麪糰在發麪過程中產生的氣體排出。
6、然後把麪糰分成小劑子,之後再放到溫暖的地方發酵兩個小時左右,然後取出放入微波爐中,光波烤十五分鐘左右。
7、然後打開微波爐,將麪包取出,根據個人喜好可以刷上蜂蜜,美味的麪包就做好了。
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
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四川酸蘿蔔製作方法
1、食材:白酒、姜、鹽、朝天椒、大料(八角)、花椒(花椒粉)、沙糖、白蘿蔔。2、把泡菜壇洗乾淨擦乾水分之後放置一邊。3、白蘿蔔洗乾淨後切塊,用少許鹽醃製。4、接着,在無油的鍋里加入適量的水(視泡菜壇大小),大火加熱。5、水沸之後倒入上面的材料(白酒、姜、鹽、朝天椒、...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...