蒜蓉粉絲蒸茄子的做法,蒜蓉粉絲蒸茄子怎麼做好吃
1、材料:茄子三根,粉絲一把兒,蒜八瓣,小香蔥四根,綠尖椒一個。調料:鹽適量,生抽兩匙,老乾媽豆豉辣醬一匙,蠔油一匙,糖半匙,孜然粒適量,熱油兩大匙。
2、茄子洗淨,切約0.8釐米厚的片;
3、粉絲用溫水泡軟,瀝乾水;
4、取一深盤,將粉絲鋪入盤底,上面碼茄子片;
5、蒸鍋注水,將裝好粉絲茄子片的盤子放入,開水,水開後蒸8-10分鐘;
6、蒸茄子粉絲的時候,將蒜切末,小蔥切碎,尖椒切絲備用;
7、取出蒸盤,將蒜蓉,小蔥,尖椒放在茄子上,調入鹽,生抽,豆豉辣醬,蠔油,糖,孜然粒;
8、取一小鍋,倒入食用油,加熱到微微冒煙,關火,趁熱澆在調料上,吃時拌勻。
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...