用微波爐做的家常蛋糕做法
1、準備低筋麪粉100克、雞蛋2個、白糖50克、玉米油50克、泡打粉3克、葡萄幹少許。
2、雞蛋打入盆中加白糖。
3、用電動打蛋器打散蛋液。
4、分次加入玉米油打勻。
5、混合低筋麪粉和泡打粉。
6、姜混合的粉篩入蛋液中。
7、攪拌均勻。
8、把拌好的麪糊倒入硅膠磨具中,倒8分滿就可以了。
9、放幾粒葡萄乾,靜置30分鐘,讓泡打粉和其他原料充分融合。
10、放入微波爐火力80度,3分鐘。
11、如果表面還有溼麪糊就再加熱1分鐘。
12、微波爐蛋糕出爐。
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