木瓜的做法大全菜譜,這些木瓜美食你都吃過嗎
1、木瓜果醬:
主料:木瓜500克、檸檬1個。
輔料:砂糖35克、麥芽糖35克。
做法步驟:
(1)把所有材料準備好。
(2)木瓜去皮,切成塊。
(3)放進煮鍋中,加入砂糖。
(4)大火煮開,轉中小火煮至木瓜變軟,開始呈茸狀時加入檸檬汁。
(5)繼續中小火慢慢熬製,並不斷地攪拌。
(6)熬至木瓜呈木瓜糊時,加入麥芽糖,繼續不斷地攪拌,攪拌至麥芽糖溶化,果醬濃稠即可。
(7)裝入乾燥的瓶子裏封存。
2、木瓜銀耳糖水:
主料:木瓜半個、銀耳3朵。
輔料:冰糖適量、枸杞適量。
做法:
(1)準備材料。
(2)銀耳放清水泡1小時以上,中間換水去掉一些雜質。枸杞本身很軟,洗淨即可。
(3)木瓜去皮去瓤切塊。
(4)砂鍋加足量水,木耳撕小朵放入,木瓜一天加入大火煮開轉小火30分鐘。
(5)放入冰糖繼續30分鐘。
(6)加入枸杞,5分鐘停火,放涼飲用。冷藏風味更佳。
3、木瓜西米糖水:
主料:木瓜1個、紫色紅薯1個、西米50克、鵪鶉蛋8顆。
輔料:白糖適量、水適量。
做法:
(1)所需材料。
(2)將紫薯去皮洗淨切塊,放蒸籠裏隔水蒸熟。(蒸紫薯的同時可將鵪鶉蛋放水裏一起煮熟)
(3)木瓜去皮去籽切成小塊。
(4)煮熟的鵪鶉蛋也去殼。
(5)取一小鍋加入適量水燒開,加入西米煮10分鐘左右關火,蓋住虛燜10分鐘。(可重複步驟一次直至西米透明爲止)
(6)虛燜好的西米是透明,中間沒有白點的,證明已經熟透了。用涼水沖洗一下,去掉粘液後用涼水泡着備用。
(7)鍋裏再放入適量水燒開,先放入木瓜和白糖煮開。
(8)煮開後再放入其他食材一起煮開即可關火。
(9)成品盛碗,打入西米拌均即可食用。
-
蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
-
話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
-
哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
-
韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...