油燜茭白

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

茭白：適量; 白芝麻: 適量; 醬油：適量;色拉油：適量;白糖：少許;食鹽：適量;芝麻油：少許;

油燜茭白的做法

茭白剝去外殼，洗淨切成滾刀塊

炒鍋放油燒熱，放入茭白，小火翻炒，慢慢煎至茭白顏色淡黃

加入醬油、白糖、鹽調味，再倒入少許清水燒開，蓋上鍋蓋中火燜燒至茭白入味，顏色紅亮，出鍋前滴幾滴麻油和炒香的芝麻即可