甜蘿蔔乾的醃製方法

1、主料：蘿蔔乾300g。

2、輔料：白砂糖適量，鹽適量，味精適，量辣椒粉適量。

3、曬好的蘿蔔用熱水泡軟。

4、加入適量的食用鹽。

5、放入糖。

6、放入味精攪拌均勻。

7、放入生抽。

8、放入辣椒粉攪拌均勻，醃製48小時。

9、食用的時候放上適量的香油即可。