煎海蠣餅做法
1、準備材料:蔥、韭菜、海蠣洗乾淨,胡蘿蔔去皮,炒熟花生拍碎再把花生皮吹掉(花生稍微拍下就可以,不用拍的太碎),花生可以直接買炒熟的也可以自己在家炒一下!
2、把胡蘿蔔削成細絲。
3、把胡蘿蔔絲倒鍋裏。
4、翻炒片刻,炒熟了就可以倒出放涼!(炒的時候火不需要太大)
5、把胡蘿蔔絲裏多餘的水份用手擠掉。
6、韭菜的頭不用先切掉,留着以後炒菜用。
7、胡蘿蔔絲的水份全部擠掉了,韭菜切小段,蔥切碎!
8、拿個大些的盆,倒入海蠣再倒入紅薯澱粉加適量的清水攪拌成糊狀!
9、加入韭菜、蔥和胡蘿蔔絲攪拌均勻。
10、再加入炒熟的花生碎,放適量的鹽、醋和生抽攪拌均勻!
11、鍋中加適量的油,油溫熱再取適量的海蠣糊,放鍋底鋪平(可以鋪的薄點比較容易熟) 。
12、用小火煎定型了,再用鍋鏟把海蠣餅翻一面,把兩面都煎至金黃就可以了!
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...