青菜肉末燒豆腐的做法

1、材料：油菜500g、豆腐200g、肉末50g、鹽適量、味精適量、白胡椒粉、適量蔥適量、八角適量、水澱粉適量。

2、洗淨鍋裏放水和少量食用油，青菜焯水，豆腐切成小塊。

3、熱鍋放油八角蔥米肉餡爆香。

4、加少量水豆腐燒開，放鹽胡椒粉。

5、加青菜燒一會放味精加水澱粉勾芡。