清炒時蔬大雜燴的做法是什麼

1、蔬菜清洗乾淨。

2、切好。

3、熱鍋放蒜頭，然後先倒入胡蘿蔔翻炒一分鐘。

4、再倒入土豆一起翻炒，蓋上蓋子燜3分鐘。

5、接着倒入芹菜+西葫蘆大蔥頭。

6、撒鹽並倒一勺醬油調味繼續翻炒。

7、最後倒入紅甜椒，黃甜椒。