小米水果露做法竅門

1、用料：小米30g、普通麪粉70g、配方奶（或牛奶）300ml、水果適量。

2、將洗淨後的小米倒入鍋中，大火燒開。

3、燒開後煮約4分鐘。

4、撈出瀝乾水分。

5、將麪粉分次倒入瀝乾水分後的小米中，用筷子快速攪拌均勻，使每顆小米都能夠均勻的裹上面粉。

6、水燒開後倒入裹上面粉的小米，蓋上蓋子，中火煮12分鐘。

7、將煮好後的小米撈出，放入涼開水中，稍微靜置一會放涼。

8、將水蜜桃，青提紅提去皮，切成小碎丁，香蕉同樣切丁。

9、將放涼後的小米瀝乾水分，裝入碗中，加入配方奶（或牛奶）拌勻。

10、最後放上水果丁即可。