白菜怎麼長時間儲存保鮮
1、白菜長期保存如果是在城裏樓房去儲存白菜的話,因爲白菜個頭比較大,所以不太適合放入冰箱去保存,可以把白菜外面的黃葉爛葉全部去掉,然後晾上三四天,水分蒸發的差不多以後就把它整齊地擺放在一個紙箱裏面,紙箱的四周掏上幾個洞,這樣方便通風,再把它放到陰涼通風的地方,這樣白菜也能長時間地保存,吃的時候拿出一棵,剩下的繼續放入紙箱中去保存,吃半年都不會壞。
2、如果是在農村,家裏有院子的話,建議把白菜放在外面晾上三四天,這樣充分晾乾白菜裏面的水分,再把它放到南牆根底下去通風保存,南牆根是非常陰冷的,溫度不高就不會導致白菜腐爛,吃的時候再拿進來,如果天太冷的話,可以在上面蓋上一層塑料布,這樣白菜就不會壞掉了。
3、還有一種方法是把白菜切開,一個白菜切成四份,然後把每一份再均勻的撒上鹽,每一層都要撒上,撒上鹽以後白菜裏面的水分很快就被醃出來了,再把白菜放在陽臺上去晾曬三四天,這樣能夠使白菜充分晾乾,裏面水分也沒有啦,也非常幹了,再放到陰涼通風的地方,這樣白菜就不會腐爛了,吃的時候拿出來清洗一下,去燉菜炒菜都很好。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...