蘑菇青菜粥做法步驟
1、食材:萵筍葉3片、豆粉少許、白蘑菇5個、瘦肉1兩、大米1兩、水600ml、小蔥2根、鹽1勺、味精少許、雞精少許。
2、把米洗淨,加水進電飯鍋裏煮,記得蓋上蓋子。
3、白蘑菇洗淨切片。
4、肉切成5毫米左右的肉丁,加少許鹽、味精。雞精和豆粉和勻。這一步是爲了保證肉煮久了也不會感覺粗糙。
5、萵筍葉切碎,不要蹂躪菜葉。
6、小蔥洗淨成4毫米左右的小段。
7、等電飯鍋裏的水沸騰後,加肉攪勻,再加入白蘑菇,半掩着繼續煮。
8、差不多熬到米飯粘稠的時候,加入適量的鹽、味精、雞精、菜葉和蔥,關掉電源悶3分鐘就可以了。
9、如果不習慣吃味精和雞精的可以不加。
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美味金錢蛋的做法
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