蓮藕燉豬蹄怎麼做

1、準備豬蹄2只，姜和蔥適量，藕1節，冰糖適量，姜和蔥適量，醬油，生抽和老抽適量。

2、把豬蹄放到水中倒入適量料酒煮開，撈出洗乾淨。

3、鍋內放油炒冰糖上糖色，放入蔥姜，醬油，加入水末過豬蹄。

4、煮開以後倒入蓮藕，放入適量的鹽調味，再倒入高壓鍋或者電壓力鍋即可。

5、出鍋了，很軟爛。