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梅乾菜吃之前如何才能浸泡開

梅乾菜吃之前如何才能浸泡開

1、梅乾菜用冷水浸泡半小時,用清水洗梅菜,把外面的鹽搓掉,接着把整棵梅菜泡在清水中半小時,中途換一次水繼續泡,以免到時候做的時候過於鹹。

2、把泡梅菜的水倒掉,將梅菜切成片。

3、把梅菜片在水裏繼續清洗,直到梅菜沒有鹽和沙粒爲止。

標籤:浸泡 梅乾菜