胚芽米版燒麥的做法

1、胚芽米泡15分鐘，用電飯鍋煮熟，我用的是長粒米需要水多加點，煮出來的會比較軟。

2、五花肉去皮，瘦肉切1釐米的小丁，肥肉做成肉絨，香菇切丁，玉米粒備用。

3、熱鍋涼油，下肥肉炸出豬肉，油渣撈出不要。

4、下香菇玉米粒炒熟。

5、下瘦肉，然後下調味料，鹽，醬油，胡椒粉適量。

6、關火，煮好的米飯放進去攪拌均勻即可，軟軟的很黏像糯米。

7、餃子皮外圈用擀麪杖擀薄，吃起來不會硬，餡料可以下多點。

8、用雙手虎口往裏收口，整型就可以了，露兩個玉米粒在上面，看起來更美味。

9、做多了可以包好放冷凍室，要吃的時候蒸幾分鐘就可以了。