口蘑蛋卷怎麼做

1、食材：鮮口蘑 5個、蔥末 適量、雞蛋 兩個。

2、首先要把口蘑切片再放入溫油的平底鍋中。

3、同時要加蔥花。再加上打好的蛋液。晃動平底鍋使蛋液流到鍋的邊上，爲了保持蛋液正好能熟，就馬上卷好起鍋。

4、再配上點各種小菜趁熱吃即可。