怎麼做山西燜面,山西燜面的詳細做法
1、麪粉400克、豆角200克、豬肉100克、水135毫升、油8克、花椒1克、鹽3克、蔥4克、姜3克、蒜4克、料酒7克、老抽2克、陳醋3克、生抽6克。
2、做法:將麪粉倒入麪條機裏。麪條機的上蓋,按下全自動程序,緩慢加入水。
3、麪條機會自動工作,這時候往鍋裏倒入油,放入花椒、蔥、姜、蒜爆香。
4、將切好的肉片倒入翻炒。倒入料酒、老抽、陳醋,將肉盛出備用。
5、鍋清洗乾淨,燒熱後倒入油,放入豆角翻炒,加入鹽,加入的水要沒過豆角,蓋上蓋子小火燜煮。
6、這時候麪條機已經差不多將麪條擠完,打開鍋蓋,將肉倒在豆角上面拌勻。
7、將麪條分批放在菜上面,要注意菜下面的水要多一些,這樣才能把麪條燜熟,蓋上鍋蓋小火燜至湯汁收完。
8、湯汁差不多收完時,關火後打開鍋蓋在麪條上撒一些鹽,然後將麪條和菜拌勻,如果麪條顏色較淡,也可以在上面淋些生抽。
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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