肉末湯的烹飪方法

可以做肉末蛋花紫菜湯好吃，具體做法如下：

1、原料：雞蛋2個，紫菜100克，肉末50克。配料：蔥花6克、薑末3克、鹽5克、胡椒粉2克、雞精5克、香油5克。

2、雞蛋磕入碗中，打散備用。

3、起油鍋燒熱，將肉末入鍋，加蔥、姜炒散，加水燒開，放入紫菜，調入鹽、胡椒粉、雞精，淋入蛋液，起鍋前撒蔥花、淋香油即可。