猴臉饅頭的做法介紹，猴臉饅頭的做法和配方

1、用料：麪粉、酵母、南瓜、可可粉或巧克力漿、紅豆幾粒。

2、南瓜蒸熟，加酵母麪粉和麪。

3、白麪加酵母和麪。

4、發酵好後，南瓜麪糰包餡兒或直接包塊南瓜麪糰進去，揉圓。

5、用心形模具刻出臉。揪出倆耳朵。

6、紅豆當眼睛。

7、加一點可可粉揉一點點咖啡色麪糰。做鼻子和嘴巴。用水黏好或者熟了後，用巧克力畫嘴巴和鼻子。

8、蒸熟即可。