水晶山楂果做法

1、材料：山楂300克、白糖400克。將山楂表面清洗乾淨，並用刀切去兩端。

2、去核。

3、將山楂放到一個微波專用容器中，一層山楂鋪一層冰糖，冰糖的量一般佔山楂的30%～40%爲宜。

4、加適量水。

5、蓋上蓋子，放入微波爐高火20分鐘。

6、中途可取出看看情況如何，稍加攪拌再放進去即可。