乾魚是怎麼曬乾的
1、將魚宰殺沖洗乾淨後用鹽、白酒、薑絲等醃製一段時間後,放在陽臺通風處晾曬即可。曬魚乾不用暴曬有些許陽光即可,主要靠風乾,晾曬三天左右魚肚魚鰓擠不出水分即表明乾燥了,即可食用。
2、魚乾是指將新鮮魚類經充分曬乾而成,多以青、草、鮮、鮮、鯉、鯽等淡水魚爲原料,鹽醃後曬成鹹淡適中的水產品。
3、魚乾,就是魚經過調味和乾燥製成的產品,隨着水分含量的降低,其中的營養物質得到濃縮,蛋白質含量高達45%以上。
4、魚乾是一種熱能較高的食品,多吃它與多吃肉沒有區別,如今的魚乾脂肪都不少,多吃對減肥不利,還會增加飽和脂肪酸的攝入量。
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
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怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
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怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...