板栗如何炒熟，板栗怎麼炒熟

準備好的板栗放入鍋中炒，炒大約15分鐘加入白砂糖，再炒大約炒3分鐘左右的時間，關火用餘溫燜2分鐘左右的時間就可以了。

加椒鹽慢炒

鍋中加入適量的椒鹽，開小火先慢慢炒幹，然後加入處理好的栗子，用小火慢慢的炒。

倒入白砂糖

炒大約15分鐘左右的時間，看見栗子裂口了，往鍋中加入適量的白砂糖。

翻炒栗子

用勺子快速的翻炒均勻栗子，大約炒3分鐘左右的時間，把火關掉蓋上蓋子。

準備好的板栗放入鍋中炒，炒大約15分鐘加入白砂糖，再炒大約炒3分鐘左右的時間，關火用餘溫燜2分鐘左右的時間就可以了。

加椒鹽慢炒

鍋中加入適量的椒鹽，開小火先慢慢炒幹，然後加入處理好的栗子，用小火慢慢的炒。

倒入白砂糖

炒大約15分鐘左右的時間，看見栗子裂口了，往鍋中加入適量的白砂糖。

翻炒栗子

用勺子快速的翻炒均勻栗子，大約炒3分鐘左右的時間，把火關掉蓋上蓋子。

1、栗子洗淨後用剪刀剪開個小口。

全部剪好後，放入碗中用清水浸泡15分鐘。

泡好後用布擦乾淨表面的水分。

2、鍋子中火燒熱後，倒入海鹽和栗子，開始翻炒。

繼續翻炒，很快栗子上的鹽就會脫落，一直翻炒至栗子炸開口。

倒入白砂糖。

這時候糖會融化掉，起很多煙，快速從底部往上翻炒，以免糊鍋。

糖慢慢被海鹽吸收了，海鹽的顏色越來越深，也會慢慢變得乾燥。

3、繼續翻炒，海鹽越來越乾燥，呈顆粒狀，這時候可以熄火。

蓋上蓋子燜5分鐘使板栗熟透，開蓋拿出栗子即可開動。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

食材：板栗、白砂糖。

1、板栗洗淨。

用剪刀剪出口子來。

把剪六土須鎮肥刀夾在板栗凸出的上下，夾緊。

用手按住板栗，同時剪刀一使勁，就可以很輕鬆的剪開板栗皮了。

2、剪好的板栗放在清水裏浸泡１０－２０分鐘。

3、浸泡好的板栗撈出，放進無水電壓力鍋內，放上兩勺白糖，蓋上蓋子減壓閥，設置１２分鐘。

4、等壓力鍋的氣散盡，裏面還有少許的糖汁，再開個一兩分鐘，來自不用蓋蓋了，翻炒一下，讓板栗把糖汁收盡。

其他比較有用的內容推薦1：

用料：栗子200克，油糖適量。

步驟：

1、板栗洗乾淨，放在砧板上，單手用刀剁個大約深5mm的口子，把栗子皮切破。

2認們著盾鍾凱攻、全部剝好口子的栗子放進一個微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔打開，用微波爐高溫加熱2分鐘。

3、打開蓋子，這時候栗子已經開口了。

放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒點幹桂花，蓋上蓋子上下搖晃，讓食用油和白糖能來自均勻包裹在栗子表面。

4、蓋子上的透氣孔打開，放入微波爐再高火兩分鐘左右濟寫川古即可。

其他比較有用的內容推薦2：

用料：栗子200克，油來自糖適量。

步驟：

1、板栗洗乾淨，放在砧板上，單手用刀剁個大約深5mm的友導初樣固口子，把栗子皮切破。

2、全部剝好口子的栗子放進一個微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔打開，用微波爐高溫加熱2分鐘。

3、打開蓋子，這時候栗子已經開口了。

放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒點幹桂花，蓋上蓋子上下搖晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面。

4、蓋子上的透氣孔打開，放入微波爐再高火兩分鐘左右即可。

板栗怎麼炒?

主料：板栗500克。

輔料：鹽300克，白糖15克。

炒板栗的做法步驟如下：

1、將板栗洗乾淨裝盤。

2、將板栗用剪刀剪開，可以根據自己的方法，也可以用刀。將板栗剪個2cm左右的口，一定要把表皮剪開。

3、開火，等鍋中水燒乾淨之後加入鹽翻炒2分鐘。

4、鹽均勻受熱後倒入板栗翻炒，將板栗中的水分完全炒幹，鹽沒有粘附在板栗上即（15分鐘左右）。

5、加入白糖繼續翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，變成深咖色。

6、關火，燜3-5分鐘就可以出鍋。

栗子是怎麼炒制的！是先煮熟再炒嗎？

是的，先煮熟再炒，做法如下：

主料：板栗500.0克

輔料：白沙糖適量、清水適量

1、準備板栗清洗乾淨

2、板栗用刀切成十字花刀，這個步驟要小心，不好切

3、板栗全部切好了

4、放入電飯煲內膽裏，加入少許的水

5、插上電源，按下煮飯健

6、一個煮飯程序完成後，板栗也熟透了加入白糖或者冰糖

7、再重新啓動一次煮飯健，煮製糖融化翻炒均勻即可出鍋

8、裝盤即可食用

9、成品

板栗怎麼炒

炒板栗好吃的做法如下：

用料：板栗500克、油15克、糖30克、清水一小半碗。

1、板栗清洗乾淨。

2、用刀割出十字口。

3、擺入鍋中。

4、加入白糖。

5、一小半碗清水。

6、加入食用油。

7、攪拌均勻。

8、蓋上蓋子中火煮15到20分鐘。

9、鍋中剩下少許糖水的時候，不停翻炒，糖水湯汁收幹即可出鍋。

10、超級好撥皮。

炒板栗怎麼炒 炒板栗的方法

1、首先把栗子洗淨，並且把栗子的殼割開5MM大小的長度。

2、然後把粗鹽和栗子一起放入鍋裏用小火慢慢炒。當栗子受熱膨脹起來後，加快翻炒的頻率。

3、這個時候，慢慢均勻撒入一勺白糖，糖加進入以後，等鹽粒變成黑色，同時糖也化時，需要不斷快速翻炒，以保證糖不粘鍋底。

4、待炒到鹽粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，使栗子熟透並且糖香氣滲入栗子裏，然後用漏勺將栗子瀝出即可。

炒板栗怎麼炒竅門

炒栗子方法竅門：

主料：栗子1000克

做法：步驟1、買來的新鮮栗子最好先在背陰的通風口晾乾3－5天，這樣吃起來才甜。

步驟2、用剪刀在栗子突起的部分剪一刀，這樣容易剝殼，也易熟。因爲風乾過，栗子肉和栗子殼之間會有空隙，剪起來很容易，不會傷到栗子肉。

步驟3、把栗子全部剪一刀。在水裏沖洗一下。

步驟4、把栗子放到鍋裏，加水蓋過栗子，大火燒開後轉中火煮20分鐘，把慄肉煮軟，也可以用高壓鍋煮，更軟。

步驟5、20分鐘後栗子肉已煮軟。

步驟6、取出栗子瀝乾水份。

步驟7、然後把栗子倒在鍋裏，中小火慢炒。

步驟8、準備好臂力，我大約炒了20分鐘，手好酸。

步驟9、炒到剪開的口子越開越大，露出裏面金的慄肉，而且可以聞到焦香味了，就好了。

吃栗子小心燙，但是溫熱的栗子真心好吃，原汁原味的栗子沒有加任何調料，就是這樣樸素而味美，一家人圍着剝栗子聊天，或者一邊追劇一邊吃栗子，吃到晚飯也不想吃了爲止。

板栗怎麼炒好吃又香 具體做法如下

1、把栗子洗淨，然後用利器把栗子pp割開，深度大概爲5mm，長度要超過pp。注意這點很重要哦，千萬不要偷懶。然後洗淨，放在水裏泡10分鐘左右。

2、鐵鍋燒乾，將鹽倒入，同時倒入已經瀝乾的栗子，千萬注意要在鹽冷的時候放栗子。

3、徐徐翻炒之，注意要使栗子受熱均勻，否則生熟會不一致，有些栗子還會焦。

4、過了幾分鐘後，你可以看見栗子慢慢漲開來。

5、於是加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離，同時鹽色漸漸轉深。

6、這個時候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均勻些。

7、糖加進入以後，鹽粒開始發粘，漸漸變成黑色，同時糖分焦化，焦香四溢，很有路邊糖炒栗子的感覺吧？這個時候，需要不斷快速翻炒，並使鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底。

8、待炒到鹽粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，以保證栗子熟透並使焦糖香氣滲入栗子裏，然後用漏勺將栗子瀝出即可。

9、首先聲明，栗子是會爆炸的，應該也算是危險品。

10、栗子一定要在尾部皮厚處切開，深度不小於5mm，長度要超過整個厚皮，這樣可以有效防止爆炸，並可以使栗子殼更容易剝開。

11、栗子在炒前請用水浸泡一會，這樣可以有效防止水分流失，避免肉質乾硬。

12、栗子在鹽冷的時候下鍋，逐漸加熱，整個過程請不停翻炒，使栗子受熱均勻。局部受熱會使栗子燒焦，並可能引起爆炸。

13、糖可以不放，當然，放了會更香，更有糖炒栗子的感覺。

14、鹽炒完冷卻後收集保存起來，下次可以再用，若受潮結塊，加些新鹽並加熱即散開。

我想炒板栗但是應該怎麼炒起來纔好吃呢

板栗洗淨，用剪刀在板栗上剪一個小口，鍋中放入適量的鹽翻炒一會，鍋中加入板栗和白糖炒勻，好吃的炒板栗完成了。具體做法如下：

準備材料：板栗 500克、鹽 300克、白糖 15克。

1、將板栗洗乾淨，瀝乾水分。

2、用剪刀在板栗上剪一個小口

3、鍋中放入鹽，翻炒均勻。

4、倒入板栗翻炒。

5、加入白糖繼續翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，變成深咖色。

6、筷子夾出板栗裝盤，完成。

注意事項：

炒板栗時要用小火，如果使用大火炒白糖會糊，影響口感。

栗子是怎麼炒制的！是先煮熟再炒嗎？

是的

1 板栗要煮多久才能熟

1、普通水煮法

我們用水煮板栗通常來說是需要煮20分鐘左右。

做法：首先就是準備1000板栗，然後是適量的清水，加入鍋裏面，倒入栗子，一定是要要將板栗沒過，用冷水煮板栗，就要用大火，煮15分鐘左右，然後是換小火，用小火煮大約幾分鐘，一直煮到板栗熟了，關火，然後是燜一段時間，相信大家一定是聽說過“七分熟，三分捂”，這樣不僅是可以很好的將食物煮的更爛，也可以省火。

2、高壓鍋煮法

我們將栗子放入高壓鍋裏面，一定是要注意不要放得太多了，可以略微的放一些水，高壓鍋煮大約是需要30到40分鐘。

做法：板栗1000g，清水適量。將洗乾淨的板栗放入高壓鍋裏面，然後是加入適量的清水，可以選擇萬能燉的功能，將時間設置爲35分鐘，時間到了就是可以開蓋食用了。

炒板栗的做法

炒板栗香甜味美的，自古就是美味的食品，但是你知道炒板栗怎麼做好吃？雖然是炒栗子，但是並沒有放糖，也一樣香噴噴，下面我們就一起來看一看炒板栗的做法吧！

炒板栗的材料

栗子770克，海鹽(大粒鹽)1000克。

炒板栗的做法

1、先把栗子沖洗乾淨。

2、用大在栗子的便面切一個小口,,一定要把包着栗子的那成薄皮也切開。

3、把栗子放入盆中,用冷水泡半小時。

4、把水倒掉以後,把栗子放在吸水的手絹上,吸乾多餘的水。

5、起鍋，放入大粒鹽，稍微燒一會。

6、然後把栗子放到鍋中，翻炒。(栗子剛放入鍋中的時候大粒鹽會沾在栗子上)

7、等炒到大粒鹽和栗子分離的時候基本就可以了。(如果想吃糖炒栗子那現在就可以放一湯匙的砂糖，繼續翻炒，糖會粘鍋，要從底往上翻炒，炒到聞到焦糖味的時候就可以了。)

8、最重要的就是關火把鍋蓋蓋上悶15-20分鐘之後就可以吃了。

9、出鍋的時候可以用大眼的漏勺過濾鹽。

炒栗子的注意事項

1、炒栗子的時候要小火,慢慢炒。

2、如果沒有大粒鹽，平時用的食鹽也一樣的。

3、炒過栗子的大粒鹽裝起來，下次還可以繼續使用。(如果是用糖炒的栗子，鹽就不能在反覆使用了。)

正確的炒板粟方法

板栗我們平時經常吃，板栗是可以做成各種各樣的美食食用，板栗除了可以做美食之外，還能做一些好吃的休閒食品食用，板栗比較常見的吃法就是做成糖炒板栗食用，糖炒板栗適合大多數人食用，吃起來不僅美味，並且還非常的有營養，其實糖炒板栗自己在家也是可以做的，做法也是很簡單的。

炒板栗的做法竅門

糖炒板栗的製作流程分爲：篩選，清洗，預炒，加糖，起鍋五大步驟。

一、篩選

篩選分爲板栗的選擇和沙粒的選擇，這一步是炒制過程中的重要環節，直接影響糖炒板栗的外觀和品質。

板栗選擇時要選擇外形端正，大小均勻，子實飽滿，無病蟲害的優質板栗，需要注意的是板栗大小一定要均勻一致，否則影響糖炒時受熱和熟化的進度，進而影響成品的外觀和口感。

沙粒要選擇清水沙，沙粒直徑以2-4釐米爲宜，過大過小都會爲炒制工作產生影響。

二、清洗

將選擇好的板栗及沙粒清洗乾淨，晾乾待用。需要注意的是入鍋前要把清洗好的板栗晾乾半日爲宜，去除過多水分便於炒制。

三、預炒

預炒是將沙粒和板栗進行初步加熱，待板栗均勻受熱後再進一步加工。

方法：將處理好的沙粒倒入鍋內，加火使沙粒升溫，至手握感覺開始發燙，此時溫度大致在50攝氏度左右，然後將晾乾的板栗倒入鍋內，板栗和沙粒的用量比例按1：2爲宜。板栗入鍋後要不斷翻動，以便受熱均勻，避免局部出現生果或焦糊現象。

四、加糖

加糖就是在預炒的板栗中加入糖稀。預炒大致十分鐘，待板栗七八成熟後，加入糖稀，糖稀要分2到3次加入。糖稀與板栗的用量比例爲1：60.

五、起鍋

等到板栗表面形成一層透明的糖膜，焦香四溢，這時板栗肉與內皮分離，並逐漸變軟，這樣便可以起鍋了，起鍋將板栗與沙粒分離後，沙粒可倒回鍋內重複使用。

吃栗子的好處

益氣補脾，健胃厚腸

栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

防治心血管疾病

栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。

強筋健骨，延緩衰老

吃栗子還可以幫助我們延緩衰老，這是爲什麼呢?

栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。