糖炒板栗的做法介紹，如何做糖炒板栗

1、將板栗清洗乾淨、控幹表面水分、或用廚房用紙吸乾表面水分。

2、將洗淨的板栗用剪刀在表皮上剪開一道口子。

3、在剪好皮的板栗中國放入適量的白糖。

4、加入適量的水、水的量沒過板栗就行、攪拌成糖水、浸泡15分鐘左右。

5、將平底鍋先預熱一下、用漏勺撈出板栗放在平底鍋上。

6、每五分鐘用鏟子翻一下面、翻動一下。

7、待板栗全部開口後、將栗子置於平底鍋周圍、在中間倒入少量清水（水可根據栗子成熟情況少量分次加1-2次）、加蓋燜3-5分鐘、就可以出鍋食用了。