新鮮的絲瓜煮水如何製作呢

1、主料：絲瓜400克；輔料：雞蛋2個；調料：食鹽5克、料酒5克、植物油10毫升。

2、做法：準備材料，雞蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油攪拌好，絲瓜去掉外皮後，切成滾刀狀。

3、鍋中放水，倒入絲瓜，水開後，倒入雞蛋，起鍋時，放入鹽即可。