炸肉丸子如何做好吃又香，炸肉丸子怎麼做好吃又香

1、材料：肉丸子若干、入蔥適量、蒜適量、八角適量。

2、首先鍋中放油，加入蔥、蒜、八角炒香。

3、往鍋中倒入適量的清水、老抽、生抽、白糖。

4、放入炸好的肉丸子，燒開後，小火燉15分鐘。

5、接下來，煮至湯汁濃稠之後，用水澱粉勾芡一下。

6、出鍋裝盤，淋上湯汁即可開吃。