蘿蔔絲糕做法

1、蘿蔔擦成絲，撒鹽靜置20分鐘，然後用手擠出水份。

2、把擠中來的蘿蔔水中加入粘米粉和成麪糊。

3、最後將蘿蔔絲拌入到麪糊中攪拌均勻。

4、把麪糊放入容器中。

5、蒸鍋中燒熱水，將蘿蔔糕蒸上1小時40分鐘。

6、蒸好的蘿蔔絲糕倒扣取出，放涼。可以直接切塊食用。

7、也可以放在冰箱中冷藏，吃時用油煎制。