春筍炒雞片的做法

1、食材：春筍200g、雞胸肉300g、油適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、老抽適量、生粉適量。

2、準備一塊雞胸肉和一些春筍。

3、將春筍切片，將雞片用切片並用生粉，老抽，料酒和鹽醃製20分鐘。

4、然後將醃製號得雞片洗淨。

5、熱鍋冷油，放入薑末熬一會兒。

6、然後倒入筍片炒其稍微變色。

7、然後倒入雞片一起煸炒，炒熟即可撒鹽出鍋。