毛肚辣條怎麼做,這樣做的毛肚最好吃
1、準備原材料素毛肚(魔芋),買回家洗乾淨,熱水抄下,煮開鍋就行,抄完了撈出來,投個涼水,瀝乾水分後中間切一刀,切成小條條狀,這樣吃着方便,而且容易入味。
2、先做個油辣子,準備材料也比較簡單,蔥薑蒜,花椒大料,都是家裏方便的食材。
3、準備的辣子配方,辣椒粉+孜然+糖+鹽+芝麻,鹽少許,糖可以多來點。
4、下油鍋,開炸底料,小火慢炸,以免炸胡。
5、炸到焦黃爲止。
6、關火,油炸廢料扔掉。
7、撈完廢料後,把帶有餘熱的油導入扮好的辣子裏,滋滋冒泡,順便炸香了辣子。
8、炸好的辣子,可以做辣條。
9、把瀝乾水分的素毛肚放進去,攪拌均勻,浸泡一會多入入味。
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮,而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強,都會吐出一圈圈的白色小氣泡,而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵,這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...