炒湯圓不粘鍋的方法竅門

1、在炒湯圓之前，把湯圓在熱水鍋中煮到8成熟，再用燒熱的食用油把鍋底都潤一遍，這樣鍋底每個部位都沾有食用油，然後把煮好的湯圓放進鍋裏面炒，就不會出現粘鍋的現象了。

2、在炒湯圓的時候，一定要控制好火候，火候太大容易炒糊，只需要用小火，然後一邊炒一邊翻動就可以了，這樣炒出來的湯圓外脆裏嫩，是非常好吃的。如果不喜歡油膩的感覺，可以把湯圓煮熟後再在放入鍋中和紅糖一起炒，這種方法做出來的湯圓特別的脆。

3、現在很多人喜歡煮湯圓，因爲煮湯圓比較簡單，煮好後放入一些白糖就做好了。但是有的人覺得煮的湯圓沒有炒出來的湯圓好吃，並且操作起來也不是特別的難，按照步驟要求進行就可以把炒湯圓做出來，吃起來也是格外好吃的，可以嘗試去做炒湯圓。