大蟹怎麼保存
1、一時間吃不完的螃蟹,如果是生的,就可以把它放到水裏面,水沒過螃蟹身體的一半,螃蟹喜歡有溼度的環境,在這樣的環境裏面,螃蟹是可以飼養一段時間,但是也要儘快食用,否則會消耗體內的能量,螃蟹餓瘦了就不好吃了。
2、把螃蟹用繩子捆住,防止他亂動,消耗體力然後把螃蟹整齊的放入泡沫箱內,放上冰塊,上面用茅草蓋住保溼,在這樣低溫,有溼度的環境內,保存一個星期是可以的。
3、把螃蟹放入一個內壁比較光滑的塑料桶內,從內放少許的水,不要超過螃蟹的身體,桶壁要高一些,防止螃蟹逃出,用這種方法也可以保存螃蟹。
4、除了活的可以保存,煮熟的螃蟹也是可以的。把蒸熟的螃蟹放入一個乾淨的面盆內,上面用溼毛巾蓋住,溫度不超過20度,這樣可以放1~2天。
5、或者把煮熟的螃蟹用保鮮膜包住,放入冰箱的冷藏室內,可以存放3~4天,在吃之前拿出來要用水,蒸煮一遍,纔可以使用。
6、還可以把螃蟹的肉剝出來,放在冰箱裏冷凍儲存,很多飯店用冰凍儲存的螃蟹肉來製作蟹黃包子,蟹黃豆腐等菜餚,風味不變。
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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龍蝦的製作方法,龍蝦的做法
1、食材:龍蝦、小芹菜、小米椒、洋蔥、大蔥、郫縣豆瓣醬、啤酒、冰糖。2、龍蝦去殼洗淨。生薑切絲,大蒜切片,小米椒、大蔥、小芹菜切段。3、熱鍋涼油,放入生薑、大蒜、小米椒爆香,再放入洋蔥小火翻炒出香味。4、倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油,接着放入龍蝦和冰糖一起炒。5...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...
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香菇幹泡發方法
1、首先將香菇幹裝入碗中,然後加入適量的溫水(不要熱水)。2、然後,再加入一勺白糖和一勺麪粉,蓋上蓋子。3、然後,用手不停搖晃它,搖動一分鐘左右,看看香菇幹已經泡發了一些,然後繼續搖動它,大概3分鐘就可以。4、最後,將泡香菇乾的水倒掉,然後用清水洗一洗香菇...