使用藜麥熬粥的時間
1、藜麥是比較容易熟的,用來煮粥用水煮放 在滾水中煮沸約15分鐘即可,因此在用藜麥搭配其它食材熬粥的時候一定要最後再放進去,如果不確定藜麥熟沒熟,可以觀察藜麥的籽粒變半透明後即可食用。
2、但在用藜麥的過程中會發現藜麥會跑到鍋蓋上,尤其是藜麥芽(胚芽,也是最具營養的部分),一種方法是先將其它食材先下鍋,煮10多分鐘後再加入藜麥,加入藜麥後將火關小,小火慢燉;第二種方法是,藜麥和其它食材一起下鍋,尤其是給孩子或老人吃,需要煮時間長一些,藜麥更綿軟,小米和藜麥一起下鍋,水開後即將火關下,文火慢熬即可。這樣可以減少藜麥營養流失,也省去了清洗鍋蓋的麻煩。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...