剩的烤鴨第二頓可以怎麼吃

1、剩烤鴨有很多種吃法，鴨肉可以做包子，鴨架可以炸着吃或者燉湯，烤鴨還可做椒鹽烤鴨、孜然烤鴨、辣椒炒烤鴨、冬瓜燉烤鴨、烤鴨餡餅、烤鴨披薩等。

2、烤鴨是北京和南京的一道特色名菜，屬於北京菜或金陵菜，該菜品以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽爲天下美味而馳名中外，其色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物食用，爲宴席常用菜點，更是家常風味美食。