西紅柿怎麼辨別熟沒熟

1、看這顏色，天然成熟的西紅柿。先從花基紅。慢慢紅到番茄柄。生的和成熟的西紅柿都是紅色和粉紅色的。但是破壁的時候是綠色的。

2、看手感。自然成熟的西紅柿摸起來很軟。即使手柄有點綠。但是腮紅還是很柔和。生的和成熟的西紅柿摸起來很硬。即使全身都是紅色。也很脆，很難切。

3、看形狀，自然成熟的西紅柿外觀光滑。並且是平的。底部是圓的。並且有輕微的凹陷；未成熟的西紅柿是多面體的。有邊的。這朵花的底部有一個尖端。