泡菜可以泡什麼好吃
1、泡白菜。
白菜應該是泡菜當中最常見也是最受歡迎的一種了。用新鮮的白菜洗乾淨,瀝乾水分,然後在上面塗抹上醃製白菜的醬料,擺放在缸裏面或者密封的罐子裏面,醃製上三五天就可以吃了。還有一種就是東北泡菜。用新鮮的白菜整齊的碼放在缸裏,然後在上面撒上粗鹽,用石頭壓住。等過上二十天左右就可以吃了,也是非常美味的。
2、泡豇豆。
豇豆是蔬菜當中的一種。大家都知道生的豇豆是不能食用的,但是泡過後的豇豆其實也是熟了的,沒有任何毒性,是可以吃的。而且泡好的酸豇豆吃上去特別美味,特別有嚼勁,搭配粥或者饅頭吃格外好吃。
3、泡蘿蔔。
將買回來的紅蘿蔔或者是白蘿蔔洗乾淨切片,然後裏面加入醬油、醋、鹽、白糖等調味料,醃製上3天左右就可以吃了。這樣醃製的蘿蔔片特別脆,可以直接吃也可以炒着吃。
4、泡黃瓜皮。
很多小夥伴都不愛吃黃瓜片,但是泡過的黃瓜皮卻是非常美味的。將新鮮的黃瓜的黃瓜皮小心的削下來,然後洗乾淨切成段,用醬汁將它醃製起來,放在罐子裏放入冰箱,第二天就可以吃了,比平時的涼拌黃瓜都要好吃。
-
番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
-
饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
-
石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
-
關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...