炒千張如何做好吃

1、準備好材料。千張兩張、青椒三個、胡蘿蔔半根、蒜頭三小瓣。

2、切好絲的千張焯一下水一分鐘去豆腥，撈出備用。

3、鍋裏燒油，蒜末爆香。

4、放入青椒胡蘿蔔大火爆炒兩分鐘加醬油一勺，生抽兩勺，蠔油一勺。

5、倒入千張一起翻炒均勻，加鹽調味即可。