木瓜蓮子燉銀耳做法

1、材料：木瓜200g、銀耳50g、蓮子(幹)30g。

2、輔料：冰糖10克、水1.5升。

3、蓮子和銀耳先用冷水浸泡20分鐘，清洗乾淨，銀耳去除根部，撕成小片備用 。

4、將清洗好的銀耳和蓮子放入燉盅內，加水燉100分鐘。

5、木瓜去皮去籽切成小塊備用。

6、銀耳和蓮子燉100分鐘中，將木瓜和冰糖倒入再燉30分鐘。

7、可以直接享用，夏天，可以等甜品常溫冷卻後入冰箱冷藏30分鐘後再飲用。