酸辣蘿蔔條怎麼做才脆
特色美食3.26W
1、準備原料:蘿蔔2根(普通大小)、鹽3~4勺(只是用來讓蘿蔔出水)、生抽5勺、醋5勺、白糖5勺、蠔油1勺、蒜5瓣(切片)、小米辣根據個人口味放(切片)、水約可淹沒蘿蔔的1/3即可。
2、蘿蔔切條,放3~4勺鹽醃1~2小時。醃蘿蔔的過程,準備足夠的涼白開,將生抽、醋、白糖、蠔油及清水,煮開放涼備用。出水後的蘿蔔條,用清水洗淨,最後用涼白開沖洗兩遍,控水備用。晾涼的調料水中加入蒜片、辣椒圈。將蘿蔔條與調料水充分混合後,倒入密閉容器中,放冰箱即可。醃一夜即刻享用,酸辣脆爽!
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綠豆要泡多久才能煮
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
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蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...