蒸山藥丸子做法

1、原料：鐵棍山藥、糯米粉、白糖、紅棗碎。

2、做法步驟：食材，鐵棍山藥去皮上鍋蒸熟。

3、蒸熟後加入一勺白糖用叉子壓成泥。

4、加入糯米粉，如果太乾可以加點牛奶。

5、揉成團。

6、加入紅棗碎。

7、把糯米糰子和紅棗碎揉在一起。

8、分成劑子，做成一個一個丸子，開水入鍋蒸制10分鐘。